Дом мещанина Охлонина город Суздаль улица Ленина дом 90

Дом мещанина Охлонина (1805 г., 1875 г.). Памятник градостроительства и архитектуры местного значения.

Дом был построен, или перестроен, крестьянином села Троица-Берег Михаилом Никитичем Грязновым в 1875 году. До этого времени здесь находился каменный дом Ивана Гавриловича Охлонина, выстроенный в 1805 году. Охлонины имели доход «от щепетинного торга», т. е. торговали красным и галантерейным товаром. Купивший у Охлониных в 1835 году владение купец 3-й гильдии Иван Иванович Фирсов имел доход «от торгу разных вин фруктовых и водок», содержал еще при доме постоялый двор, а за домом у него был еще яблоневый сад, простиравшийся вплоть до сохранявшегося еще тогда земляного вала. В 1875 году дом Фирсовых сгорел, поэтому купивший его М.Н. Грязнов, по документам крестьянин с Порецкого, заново его перестроил. В нижнем этаже дома отдыхали останавливавшиеся на постоялом дворе, а наверху был трактир Морозова, а потом его вдовы, которую в Суздале называли Морозихой.

Трактир имел хорошую репутацию. В нем было два отделения. В одном из них «для менее состоятельной публики, обычно не нуждающейся в услугах раздевальни, за 5 копеек можно было получить пару чая, т. е. два чайника: один маленький для заварки и большой для кипятка; к чаю полагалось два куска сахару. Большой чайник по сигналу крышкой о верх чайника мог наполниться половым (так назывался служитель трактира, по нашему официант) бесчисленное количество раз. По желанию, можно было потребовать за плату из буфета, помещавшегося против входной лестницы, хлеб черный и белый, обед из мясных или рыбных щей, кашу, холодные или горячие закуски, столы здесь были покрыты клеенками, сидели посетители на стульях. Для более требовательной публики зал был обставлен более чисто: вместо столовых клеенок, столы здесь покрывались скатертями, окна имели занавески, половые были одеты в чистые белые фартуки с нагрудниками, под мышками у них имелись салфетки для сметания крошек со стульев при посадке посетителя, на поясе гребенка для расчесывания бород у почетных гостей. По стенам здесь были развешаны литографированные картины, освещение вечером было с помощью ламп «молния». В обеденном зале находился музыкальный инструмент вроде небольшого органа, из которого за плату можно было извлекать различную музыку. Около буфета, у печки, посетители могли сдать мокрую верхнюю одежду под надзор буфетчика, в буфете можно было заказать любое поварское кушанье, горячее и холодное, жареное мясо и рыбу. Но плата за чай здесь была не 5 копеек, а 6, и здешние половые (шестерки) должны были отличаться большей ловкостью и умением и деликатностью в обращении. В одном из залов трактира помещался большой биллиард». К сахару в дворянском отделении «полагалось подавать щипчики», а на обед подавалась солянка сборная из различных дорогих пород рыб: севрюги, белуги и пр., а также с добавлением каперсов, оливок, ломтиков лимона и т. д.

Адрес: г. Суздаль, улица Ленина, дом 90.